Flambera mera
Vill du utöka din kulinariska repertoar? Prova Thomas Sjögrens flamberingstips! Vi lovar att dina gäster kommer att bli eld och lågor.
Läs mer
Vilken is passar drinken?
Välj rätt is till rätt glas och typ av drink! Följ Sebastian Solstad Törnells tips och få till perfekt balanserade drinkar.
Läs mer
Pimp your drink
Paraplyn är passé – nu ska det vara hemgjorda dekorationer på drinkarna. Här är tre tips som ger dina drinkar både smak och färg.
Läs mer
Kockspråk för dummies
Kniven är vässad och kockrocken på – men hur är det egentligen med din kulinariska språkrepertoar? Lär dig tala som proffsen med hjälp av vårt kocklexikon!
Läs mer
En djupdykning i gin
Vad vet du om gintillverkning, drinkar och ginstilar? Vi nördar ner oss i denna populära spritdryck tillsammans med Linn och Jacob från Fjäre Gin.
Läs mer
Mat till Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon är matvänligt vin som trivs ihop med många olika smaker och rätter. Men av alla kombinationer som finns där ute – vilken måste du testa?
Läs mer
Förvaringsguide
Kyl, skafferi eller rumstemperatur – vet du var råvarorna hör hemma? Följ vår smarta guide och minska ditt matsvinn!
Läs mer
Säsong för sötpotatis
Krispiga chips, färgstark soppa eller krämig dessert – varför välja? Bjud middagsgästerna på en trerättersmeny med sötpotatis i fokus!
Läs mer
Slattat och klart
Skippa kylen och ta sikte på dess följeslagare! Att nyttja frysen som skafferi är fördelaktigt för många ingredienser och smaksättare.
Läs mer
Karaffer med karaktär
I Riedels glashytta i österrikiska Tyrolen utövas ren och skär glasblåsar-magi.
Läs mer
Knivar för dummies
Första steget mot att bli fullfjädrad knivexpert? Lär dig bemästra språket med hjälp av vårt vassa knivlexikon.
Läs mer
Mat till Pinot Noir
Fågel, fisk och mycket däremellan – Pinot Noir är ett vin som passar till många olika maträtter. Här är några kombinationer att testa i höst.
Läs mer
Säsong för lök
Lök kan avnjutas i en rad olika färger och former. Vi tipsar om fyra "lökiga" recept som lyfter din matlagning till nya höjder!
Läs mer
En djupdykning i cognac
Stil, stavning, VO och XO… Cognac är en dryck som väcker många frågetecken. Här är några snabba fakta till dig som vill få bättre cognacskoll.
Läs mer
Pochera ägg som ett proffs
Lär dig att pochera ägg som proffskocken Thomas Sjögren! I videon visar han hur du knäcker koden till det perfekta ägget.
Läs mer
Rena rama Ramen
Het kyckling, sidfläsk eller shiitakesvamp? Vi tipsar om tre rykande ramen-favoriter som passar såväl nudelnovisen som japanofilen.
Läs mer
Pizza, pizza, pizza
Vill du lära dig att göra pizza från grunden? Här har vi samlat allt ifrån recept på deg och tomatsås till tips på toppingar, dryck och redskap.
Läs mer
Vin till pizza
Vitt, rött, bubbel eller rosé – vilket är egentligen det bästa pizzavinet? Vi tipsar om fyra goda viner till fyra goda pizzor.
Läs mer
Säsong för äpplen
Krispiga äppelchips, kryddig chutney eller knäckig dessert? Vi tipsar om hur du bäst tar vara på äpplena från sensommarens saftiga skörd!
Läs mer
Mat till Sauvignon Blanc
Har du en flaska Sauvignon Blanc hemma och är osäker på vad du ska äta till? Här är våra bästa matmatchningar!
Läs mer
Vinets rätta temperatur
Hur varmt ska vin vara? Det beror på vilken typ av vin vi talar om. I vår guide går vi igenom några vanliga viner och vid vilken temperatur de smakar bäst.
Läs mer
Wine for dummies
Vill du lära dig tala vin, flytande? Ta steget från vinnovis till vinexpert med hjälp av vårt vinlexikon.
Läs mer
Läckra likörer
Sätt din prägel på sommarens drinkar med hemmagjord likör! Vi ger dig tre recept på läckra likörer som passar lika bra i drinken som till avec.
Läs mer
Gör din egen snaps till midsommar
Låt helan gå bort i år – en hemmagjord snaps är betydligt trevligare att smutta på ihop med midsommarmaten. Vi bjuder på tre goda recept!
Läs mer
En djupdykning i cider
Torr, halvtorr, söt eller syrlig. Hitta din favoritcider och tanka på med kunskap inför nästa middagsbjudning!
Läs mer