BARA EN VANLIG KVARN – TILLS DU PROVAT DEN
Zassenhaus är en av världens bästa kvarntillverkare. I Sverige är kryddkvarnarna populära både på restauranger och i hemmakök. En Zassenhauskvarn är bara en vanlig kvarn – tills du provat den. Det som verkligen utmärker kvarnen är känslan och den höga kvaliteten. Malverket är nästintill omöjligt att slita ut och kommer med hela 25 års garanti.
Zassenhaus ambassadör
Louise Johansson vann första omgången av Sveriges mästerkock 2011 och nu senast Kockarnas kamp 2022. Däremellan har hon skrivit kokböcker, lagat mat i tv, tävlat i Årets Kock samt jobbat på finkrogar såsom Salt & Sill, Upperhouse och VRÅ.
Läs mer om Louise
En närmare titt på Zassenhaus
Zassenhaus malverk tillverkas med precision i den lilla staden Solingen i Tyskland. Vi följer med ambassadören Louise Johansson dit för att lära oss mer om de keramiska malverken.
Läs mer
Krydda rätt rätt rätt
Att välja en krydda som passar till din maträtt är självklart viktigt – men det är också viktigt att välja rätt grovlek. Laga ett av Louise Johanssons recept, så kommer du att märka skillnaden mellan finmalet och grovmalet.
Läs mer
5 saker du kan mala med din pepparkvarn
Begränsa dig inte till svartpeppar – det finns många fler kryddor som är goda att mala. Här är fem tips som förtjänar en plats i kryddkvarnen!
Läs mer