TIDLÖSA GLOBAL
Den första Globalkniven designades i Japan år 1985. Kombinationen av ett slitstarkt stål, en unik design och en extremt vass egg var det som gjorde att intresset för Globalkniven snabbt växte. Först fick kniven fäste hos de professionella kockarna, sedan följde hemmakockarna efter. Idag är Global ett av världens mest populära knivvarumärken och företaget fortsätter att leverera nya, innovativa modeller av köksknivar. I Sverige har Global, sedan många år tillbaka, ett nära samarbete med bland annat Svenska Kocklandslaget och Årets Kock.
Globals ambassadör
Sebastian Gibrand är en riktig tävlingskock. Förutom en seger i Kockarnas kamp 2019 har han även meriter från flera internationella sammanhang. Han har varit ledare för Svenska kocklandslaget, ansvarat för Nobelmiddagen och representerat Sverige i Bocuse d’Or både 2019 och 2021.
Läs mer om Sebastian
Gibrands knivguide
Att välja rätt kniv för uppgiften kan vara knivigt. Globals ambassadör Sebastian Gibrand har därför gjort en guide, där han går igenom några populära knivar och deras användningsområden.
Läs mer
Knivhantverk från Yoshikin
Det är inte för inte som Global har blivit ett av världens populäraste knivmärken. Vill du veta mer om tillverkningen? Se filmen från fabriken och lär känna hantverkarna bakom knivarna.
Läs mer
Meet the family
Global, Global Sai, Global Ni och Global Ukon. Vad är egentligen skillnaden mellan Globals olika serier? Vi har listat egenskaperna som får knivarna att sticka ut.
Läs mer
