JAPANSKA KLASSIKER MED MODERN EDGE

Bunmei tillverkar moderna japanska kockknivar – med klassiskt snitt. Företaget specialiserar sig på traditionella modeller och har många knivar med enkelslipat blad. Knivarna sticker också ut med sina snygga, ljusa handtag. Här är ett exempel på när gamla hantverkstraditioner och nutida design samspelar på ett perfekt sätt.