Jordgubbstårta på burk
Louise Johanssons, Sveriges Mästerkock 2011, spännande dessertrecept inspirerad av den klassiska tiramisun.
Läs mer
Lapskojs
Lär dig att laga lapskojs som Systrarna Brydling. Vi bjuder på ett härligt recept som sprakar av färger.
Läs mer
Hjortronsufflé
Sugen på att testa en ny dessert? Då tipsar vi gärna om Systrarna Brydlings fantastiska hjortonsufflé. Du kommer inte att bli besviken!
Läs mer
Tommys hälsopannkaka
Testa ett nyttigare pannkaksrecept nästa gång. Vi bjuder på Tommy Myllymäkis smarriga hälsopannkakor!
Läs mer
Prästostmuffins
Ostpaj i all ära, men ibland är det roligt att testa något nytt. Varför inte bulla upp med prästostmuffins på buffén?
Läs mer
Fisk i paket med potatis & fänkål
Middagsinspiration från vin- och matälskaren Jens Dolk! Ett superenkelt och gott recept på fisk i paket.
Läs mer
Eggs Benedict
Lär dig att laga brunchklassikern Eggs Benedict. Vi bjuder på Nobelkocken Andreas Hedlunds grymma recept.
Läs mer
Fisk- & skaldjursgryta med fänkål
Här bjussar vi på Louise Johanssons, Sveriges Mästerkock 2011, härliga recept på en värmande fisk- & skaldjursgryta.
Läs mer
Ingenting är omöjligt för Fredrik
Fredrik Malmstedt är från de värmländska skogarna men har bott och jobbat på många ställen runt om i världen.
Läs mer
Månadens plock, augusti
Augusti är kräftskivans tid och det är en utmärkt tillställning för att verkligen krama ur det sista av dessa härliga sommarmånader.
Läs mer
Från ballerina till mästerkock
Jennie Walldén vann Sveriges Mästerkock 2013 men till vardags arbetar hon som marknadschef på Procordia
Läs mer
Månadens plock, maj
Nu är det högtidernas tid och presenter från Sundqvist står på mångas önskelistor inför dessa festligheter.
Läs mer
Mat & minnen med Mr. Global
Mr Global, Mino Tsuchida, blir bjuden på lunch av stjärnkocken Anders Dahlbom och Sveriges Mästerkock Louise Johansson.
Läs mer
Daniel Räms blev Årets kock 2013
Sundqvist gratulerar Daniel Räms till den prestigefyllda utmärkelsen Årets Kock 2013 och ser fram emot att få dela ut vårt eget pris till vinnaren.
Läs mer
De vet hur en slipsten ska dras
När man går in till Muhréns sliperi tar man ett rejält kliv tillbaka i tiden, faktiskt till 1949 då Karl Muhrén började slipa knivar på Ahlströmergatan i Göteborg.
Läs mer
Prickarna går aldrig ur
Vi besöker Kalmar och kocken, tillika Globalfantasten, Björn Rydström. Under vårt besök förevigar han sin kärlek till Global med en andra knivtatuering.
Läs mer
Frågor & svar med Mr Global
Vi hade åter äran att få besök av Mr Global, Mino Tsuchida, och då passade vi på att fråga de mest vanliga frågorna vi får om Globalknivar.
Läs mer
En smygtitt på Global SAI
Den 27 september är det officiell världspremiär för en stor nyhet från Global. Några av våra vänner har dock redan fått en förhandstitt på vad som komma ska...
Läs mer
Örjan och Tamahagane - En vinnande duo
Jag har inga andra knivar än Tamahagane säger Örjan lugnt. De har allt. Jag gillar stabiliteten och att de har en go tyngd.
Läs mer
Sundqvist möter Magnus Johansson
Magnus Johansson är Sveriges mest kända konditor som bland annat ansvarat för Nobeldesserten i 10 år.
Läs mer
Se & Lär - Damaskusstål
En ny filmserie här på bloggen. Vi kommer att fördjupa oss i allt från knivarnas uppbyggnad till varför ett keramiskt malverk är så bra.
Läs mer
En Mästerkock på besök
Louise Johansson har snart varit Mästerkock i ett års tid och förutom äran så var ett av hennes priser att få ge ut en egen kokbok, Taste by Louise som kommer att finnas i butik från 3 januari 2012.
Läs mer
Mr Global på Sverigebesök
Mr Global, Mino Tsuchida, har åter varit på Sverigebesök och visat hur en slipsten ska dras.
Läs mer
Ännu ett japanskt mästerverk
De japanska metoderna för svärdtillverkning är mer än 600 år gamla och med erfarenhet från dessa har Tamahagane tagit fram en ny mästerlig knivserie – Tsubame.
Läs mer