Sushiskola – Onigiri
Har du lagat sushi hemma och fått ris över? Testa att laga onigiri, Frida Ronges bästa sushimellanmål!
Läs mer
Gibrands Knivguide – Kockkniven
Vill du veta mer om kockkniven? Sebastian Gibrand, en av Sveriges bästa kockar, visar hur du använder kniven på rätt sätt och går igenom vilka råvaror den passar för.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Brödkniven
Vässa dina knivkunskaper med proffskocken Sebastian Gibrand! Här tipsar han om när och hur du bäst använder brödkniven.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Specialknivar
Gillar du att ta ut svängarna i din matlagning? Då kan det vara dags att utöka knivsamlingen. Här tipsar Sebastian Gibrand om några vassa knivmodeller att ha koll på.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Grönsakskniven
För den som lagar mycket vegetariskt är grönsakshackan en riktig stjärna i knivstället. Här visar Sebastian Gibrand hur du får ut det mesta av din kniv.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Filékniven
I Gibrands knivguide delar proffskocken Sebastian Gibrand med sig av sina bästa knivtips. Här får du lära dig att använda och välja en filékniv.
Läs mer
Gibrands Knivguide – Skalkniven
Tycker du att det är knivigt att skala lök? Här visar Sebastian Gibrand, en av Sveriges bästa kockar, hur du använder skalkniven på bästa sätt.
Läs mer
Dalgona matcha latte
Testa vårt recept på grön, fluffig dalgona-latte med matcha! En twist på den populära sydkoreanska kaffedrinken.
Läs mer
Månadens plock, maj
Läs om vilka produkter vi helst plockar fram nu när värmen äntligen är här, och vilka drinkar vi helst blandar!
Läs mer
Banh Xeo - Vietnamesisk crêpe
Imponera på familj och vänner med dessa krispiga, gyllengula pannkakor till lunch eller middag!
Läs mer
Scallion Pancakes
Dessa matiga, kinesiska pannkakor med vårlök är otroligt goda att servera som tillbehör eller snacks.
Läs mer
Ugnspannkaka
En klassisk ugnspannkaka passar utmärkt för så väl utflykten som vardagsdesserten. Testa vårt recept här!
Läs mer
Margarita med apelsin och gurkmeja
Här ger vi en klassisk margarita en orange förvandling! Rökig saltkant möter apelsinjuice och kryddig gurkmeja.
Läs mer
Mocktail med passionsfrukt
En läskande bål eller drink är något som verkligen förhöjer festen. Här är ett alkoholfritt recept som passar lika bra till vuxna som barn.
Läs mer
Drink med orange vin
Blanda sommarens godaste drink med dess trendigaste ingrediens – orange vin! Här kombinerar vi det med ingefära, ananas och bitters.
Läs mer
Paloma med kombucha
Den somriga drinken Paloma är en populär törstsläckare. Här får den fermenterad uppdatering i form av kombucha med ingefära och citron.
Läs mer
Vit Sangria
Att göra en sangria är lika enkelt som det är att dricka den. I det här receptet använder vi vitt vin istället för den klassiska röda, och såklart massor av frukt.
Läs mer
Pasta a limone – Citronpasta
En vegetarisk vardagspasta med citron och crème fraîche som går snabbt och enkelt att laga!
Läs mer
Scanpans Såsskola – Beurre Blanc
Vill du lära dig att laga sås som proffskocken Thomas Sjögren? Här visar han hur du tillagar smörsåsernas smörsås, Beurre Blanc.
Läs mer
Test av pepparkvarn – Går det att mala grus?
Med sitt keramiska malverk klarar kvarnarna från Zassenhaus av mycket, men hur mycket?
Läs mer
Sushiskola – Gunkan maki
Vill du lära dig att laga gunkan maki med gurka och ostron? Här visar kocken Frida Ronge dig steg för steg hur du ska gå tillväga.
Läs mer
Lyxig påskmeny
I år är det dags att tänka bortom klassiska bufféer. Satsa i stället på en härlig trerätters påskmiddag!
Läs mer
Scanpans Såsskola – Hollandaise
Bli en mästare på hollandaise! Till Eggs benedict och fisk är denna sås en riktig favorit. Här visar Thomas Sjögren hur du ska göra för att lyckas.
Läs mer
Månadens plock, april
Låt april bli månaden som du sätter lite extra guldkant på vardagen och i köket.
Läs mer
Sushiskola – Uramaki
Ta din hemgjorda sushi till en ny nivå! I vår sushiskola med Frida Ronge går hon igenom hur du lagar uramaki, även känd som inside out eller California roll.
Läs mer