Louises höstfavoriter
Med tända ljus, ett gott glas rött, grytan puttrande på spisen och med Louise höstfavoriter i köket kan det inte bli annat än en matlagningsglad höst!
Läs mer
Lisa Lemkes högrevschili
Njut av Lisa Lemkes heta högrevschili. En härlig, enkel höstgryta som kommer från kokboken "Allt i en gryta".
Läs mer
Adrian - Ung Mästerkock!
Man kan inte låta bli att imponeras över de unga kockar, i åldrarna 8-12 år, som deltar i TV4s tävling Sveriges yngsta mästerkock och lagar mat som vilken professionell kock som helst.
Läs mer
Tommy Myllymäki segrade!
För lite drygt en vecka sedan stod det klart att Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007 är bäst i Europa och tävlar för Sverige i kock-VM i Lyon 2015!
Läs mer
Råraka med löjrom
En fantastisk festrätt är råraka med löjrom och pepparrotsgräddfil. Förrätten kommer från Svenska Kocklandslagets kokbok "Kung i köket".
Läs mer
Vårt hopp i Nordiska Mästerskapen
Fredrik Andersson från Svenska Kocklandslaget representerar han Sverige i de Nordiska Mästerskapen i matlagning som hålls i Danmark den 18 mars.
Läs mer
Månadens plock, mars
En av de stora kökstrenderna för 2014 är när lantligt möter industriellt. Kontraster som skapar spännande kombinationer ofta med inslag av koppar och zink.
Läs mer
Edin Dzemat - Årets Rising Star
På White Guide galan koras Sveriges bästa restauranger och landets största restaurangupplevelser hyllas genom priser i olika kategorier.
Läs mer
Culinary Team West of Sweden
Inför Culinary Team West of Swedens träningshelg passade de på att komma till Sundqvist för att vässa sina knivkunskaper.
Läs mer
Laddade landslagskockar
Svenska Kocklandslaget har minst sagt bråda dagar nu. Den 22 november går Culinary World Cup av stapeln i Luxemburg och tävlingen har varit lagets fokus under lång tid nu.
Läs mer
Sveriges första Mästerkock
Vilken underbar titel att få titulera sig med - Sveriges Mästerkock nr 1. Louise Johansson vann tävlingen i TV4 2011.
Läs mer
Månadens plock, december
I december månad vill vi sätta fart på era sinnen med hjälp av de härliga klassiska dofterna som finns runt jul.
Läs mer
Kockarnas Kamp och Fitnesskassar
Karin Anderssons lever i ett högt tempo där det mesta handlar om att laga mat eller skriva recept.
Läs mer
VIP-kväll med Global SAI
Nyligen firade vi att Global SAI funnits i Sverige i ett år. Det firades med en härlig matlagningskväll i Global SAIs tecken.
Läs mer
Ulrika ställer krav
Ulrika Brydling är tjejen som man förknippar med ordet KRAV. Inte bara krav på sig själv utan framförallt på maten.
Läs mer
Lisa Lemke drömde om att bli bonde
Ni känner säkert igen Lisa Lemke från Tv4 där hon leder det populära morgonprogrammet Mitt Kök tillsammans med Tommy Myllymäki.
Läs mer
Råbiff à la Dolk
Jens Dolk är både sommelier och matälskare. Här bjuder vi på hans spännande variant på klassikern råbiff. En perfekt förrätt!
Läs mer
Tartar på kolja och råräkor
En lyxig förrätt av Stefan Karlsson. Råräkor med öringrom, sockertångskryddad potatiskrisp och dressing med smak av dill och brynt smör. Mums!
Läs mer
Torsk White food
Stefan Karlsson bjuder på en elegant huvudrätt. Med Torsk "White food" kommer du garanterat att imponera på middagsgästerna.
Läs mer
Pizza Paschendale
Det är skillnad på pizza och pizza. Här bjuder Lisa Lemke på ett underbart recept som får riktigt får det att vattnas i munnen.
Läs mer
Pizzabotten på Prostens vis
På Lisa Lemkes pizzeria serveras pizzor i romersk stil med tunn, krispig och relativt spänstig botten. Här är hennes bästa degrecept!
Läs mer
Omvänd räksmörgås
Vad är godare än en härlig räksmörgås med ett glas vitt vin till? Här är en lättare och fräschare variant på smörgåsklassikern.
Läs mer
Råbiff på frasigt surdegsbröd
Råbiff är lättlagat, lyxigt och grymt gott! Bakom det här receptet står stjärnkocken Edin Dzemat.
Läs mer
Laxcarpaccio med sichuanpeppar & granatäpple
Louise Johanssons, Sveriges Mästerkock 2011, goda recept på laxcarpaccio. Vackra färger och rafflande smaker!
Läs mer
Vårrullar med lingon & getost
Här bjuder vi på Systrarna Brydlings supergoda recept på vårrullar med lingon och getost. Lingon passar, med sin lite kärva och syrliga smak, utmärkt i rätter som är sötsyrliga.
Läs mer