Säg hej till Hana!
Yaxell bjuder på en häftig nyhet i höst! Den japanska knivtillverkaren är känd för sina exklusiva, sylvassa köksknivar och den senaste knivserien är inget undantag.
Läs mer
Black Iron – ny serie i kolstål
Black Iron är ett mellanting mellan en belagd och en rostfri panna. Kolstål passar för all typ av matlagning och går att använda på alla värmekällor – till och med öppen eld.
Läs mer
Höstnyheter 2024
Sugen på att uppgradera ditt kök i höst? Nya, skarpa köksknivar, eleganta vinglas och slitstarka stekpannor väntar.
Läs mer
Nya favoriter från Riedel
Vinprovningskit, vardagsglas och vackra karaffer – hitta dina nya favoriter bland Riedels nyheter!
Läs mer
Om sig & Kringlund
Ta chansen att lära känna David Kringlund bättre! Vi träffar den välrenommerade bartendern när han besöker Drinkmässan i Göteborg.
Läs mer
Drinktips - Clover Club
Sour power! Clover Club är en syrlig cocktail med smak av hallon och en läcker, ljusrosa färg.
Läs mer
Drinktips - Thai Basil
Gillar du drinkar med sting? Se hit! Thai Basil är en smakrik drink som både levererar krämighet och kontraster.
Läs mer
Drinktips - Rabarbergimlet
Gimlet består av gin och sötad limejuice. I det här receptet finns även rabarbersirap med i bilden, något som ger drinken både mer färg och smak
Läs mer
Focaccia med dillolja & tomater
Nybakat bröd är alltid uppskattat. Här delar Louise Johansson med sig av grundreceptet på foccacia. Smaksätt med dillolja och färska tomater eller variera med din favorittopping!
Läs mer
Drinktips - Ice cream soda
En Ice Cream soda är alltid rätt! Varsågod – här får du ett recept som du kommer vilja göra om och om igen.
Läs mer
Akvavitdrink - Never Say Meir
Bartendern Johannes Sæterbø bjuder på en läcker jordgubbsdrink med akvavit som bas. Det är en smakrik kombo som garanterat kommer att gå hem i stugorna!
Läs mer
Pryltips till utflykten
Juli är här – ut och njut av ledigheten! Vi tipsar om prylar och godsaker som förgyller picknicken.
Läs mer
Baguetter med örtpesto & coppa
Tips på recept till picknicken! Louise Johanssons goda baguetter är fyllda med hemgjord örtpesto, burrataost och lufttorkad coppa. Servera gärna tillsammans med färsk frukt.
Läs mer
Mayas vinskola – Syrah/Shiraz
Gillar du kraftiga röda viner? Då kanske syrah, eller shiraz är något för dig! I det här avsnittet av vinskolan gör Maya Samuelsson ett djupdyk i det mörka vinet.
Läs mer
Midsommardröm
Med vackert dukade bord, blommor och mat i överflöd gör vi oss redo för sommarens största högtid: midsommar.
Läs mer
Couscoussallad med melon & jordgubbar
Sommarens sallad till ALLT grillat har du här. Tillaga couscous på fem minuter och blanda med jordgubbar, cantaloupemelon och fetaost. Servera gärna med jalapeñodressing!
Läs mer
Mayas vinskola – Champagne
Vilken mat passar bäst till champagne och vilket glas är bäst till mingelbubblet? Detta, och mycket mer, går Maya Samuelsson igenom i sin champagneskola.
Läs mer
Tid för grillat
Äntligen grillsäsong! Rusta uteköket med bra redskap, lägg något gott på gallret och släng ihop en sallad medan du väntar på att grillen ska göra jobbet.
Läs mer
Tess Medina – Sveriges Mästerkock 2024
Sveriges Mästerkock 2024 heter Tess Medina. Ta chansen att lära känna Tess bättre i vår vinnarintervju!
Läs mer
Purjolökspaj med gruyère
Testa att laga Tess Medinas goda matpaj! Du kan själv välja vilka grönsaker du vill ha i, men just purjolök och gruyèreost är hennes bästa kombo.
Läs mer
I det vilda skafferiet
I naturen finns ett helt skafferi av vilda ingredienser att upptäcka. Följ med oss på växtvandring i Göteborgs utkanter tillsammans med kocken och naturentusiasten Simon Quartey.
Läs mer
Ciabatta med lättrökt röding & vilda örter
Lättrökt röding, gräddfil, rödlök och stenbitsrom möts i en ciabattamacka full av smak och texturer. Ett gott recepttips till utflykten!
Läs mer
Festliga maj
Letar du efter en Mors dag-present, bröllopsgåva eller examenspresent? Spana in våra stilsäkra pryltips!
Läs mer
Smördegstarte med mangold & getost
Frasig smördeg toppad med citronkräm, mangold i olika färger, hyvlad getost och basilikablad – hur gott låter inte det? Serveras som snittar eller smarrigt tillbehör!
Läs mer
Få rätt temperatur på vinet
Lär dig att temperera röda och vita viner – och snabbkyla bubbel! Vi tipsar om redskapen som ger dig en bättre vinupplevelse.
Läs mer