Matcha rätt vin till sommarens grill
Sommaren är äntligen här – och med den följer förhoppningsvis mängder av sköna grillkvällar!
Läs mer
Grillkväll med smak av Asien
Trött på kött och bearnaise? Vänd på steken och låt dig inspireras av asiatiska smaker nästa gång det vankas grillning.
Läs mer
Dukat för midsommar
Våga se bortom sillen, nubben och jordgubbstårtan i år. Låt dig inspireras av nya spännande smakkombinationer!
Läs mer
Lilla Tokyo
Göteborg kallas ibland för Lilla London men borde staden snarare kallas Lilla Tokyo med tanke på alla restauranger som poppar upp som shiitakesvampar i det göteborgska krogträsket.
Läs mer
Wagyu i väst
Mitt i den skånska myllan, bland rapsfält och bondgårdar, växer en av Sveriges få besättningar av wagyukossor upp i en stilla, stressfri takt
Läs mer
En matglad påsk!
Vårens stora mathögtid står för dörren! För att årets påskfirande ska bli extra smakfullt bjuder vi på en samling inspirerande recept från några av Sveriges främsta kockar.
Läs mer
Havets gröna skafferi
Tång innehåller mängder av vitaminer, mineraler, omega-3 och proteiner. Företaget Catxalot vill få oss att äta mer från havets skafferi och lära folk att själva plocka och tillaga tången.
Läs mer
Poké nom nom!
Poké är snabbmat som är enkel att tillaga, enkel att tycka om och dessutom nyttig. Poké är en blandning mellan sushi och sallad serverad i en skål.
Läs mer
Matnyttigt till Alla hjärtans dag
Varför inte skämma bort din älskling med en lyxig, romantisk middag? Vägen till hjärtat går trots allt genom magen.
Läs mer
Nyårsinspiration
Nyårsmiddagen ska bjuda på det lilla extra och för att sätta lite guldkant på middagen kan du låta dig inspireras av goda recept från några av Sveriges främsta kockar.
Läs mer
Champagneskola med Maya!
I vår champagneskola tipsar sommelieren Maya Samuelsson om champagne till mat och tipsar om rätt glas för den rätta upplevelsen.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Riedel
Riedel har över 260 års erfarenhet av glastillverkning. Efter en lång och dramatisk historia har Riedel idag sitt säte i den Österrikiska staden Kufstein.
Läs mer
The Winery Hotel
På det nyöppnade vinhotellet The Winery Hotel är bara det bästa gott nog, och därför har det varit ett självklart val att välja Riedelglas.
Läs mer
Sätt guldkant på sommaren!
Kallt porlande bubbel hör sommarens festligheter till. Vill du fira med stil så är det Moët Chandon som gäller!
Läs mer
Det surras om bin!
Intresset för biodling har skjutit i höjden de senaste åren. På hustak runt om i världen surras det som aldrig förr och många är de som vill följa i binas spår.
Läs mer
En tidsresa i glasriket
Riedels historia började för 260 år sedan. Den första fabriken låg i det som var Christiansthal i kungariket Böhmen, i dagens Tjeckien.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Yaxell
Har du passion för japanska knivar? Då är Seki en stad för dig. Staden är inte bara hemvist för Yaxell utan även för knivfestivalen Seki Cutlery Festival.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Scanpan
Vad krävs för att skapa en stekare i världsklass? Följ med Tommy Myllymäki bakom kulisserna hos Scanpan i jakten på svaret.
Läs mer
En närmare titt på Zassenhaus
Det är med precision som Zassenhaus malverk tillverkas i den lilla staden Solingen i Tyskland. Dit åkte vår ambassadör Louise Johansson.
Läs mer
Med smak för vanilj
Vanilj är en av de ljuvligaste dofterna som finns och det vattnas i munnen när doften av nybakta vaniljbullar sprider sig i ett rum.
Läs mer
Världsrekord i champagneprovning
2 300 Riedelglas användes när världsrekordet i champagneprovning slogs.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Global
Det finns en lång historia mellan Sundqvist och Global. Följ med bakom kulisserna hos Yoshikin, Globals fabrik i Japan, där den numera klassiska kniven har tillverkats i över 30 år.
Läs mer
Jens Dolk gör sin egen vinöppnare
Att en vinöppnare från Pulltex är ett gediget hantverk är något som Jens Dolk fick känna på när han fick möjligheten att tillverka sin egna vinöppnare på plats hos Pulltex i Barcelona.
Läs mer
Mat & minnen med Mr. Global
Mr Global, Mino Tsuchida, blir bjuden på lunch av stjärnkocken Anders Dahlbom och Sveriges Mästerkock Louise Johansson.
Läs mer
De vet hur en slipsten ska dras
När man går in till Muhréns sliperi tar man ett rejält kliv tillbaka i tiden, faktiskt till 1949 då Karl Muhrén började slipa knivar på Ahlströmergatan i Göteborg.
Läs mer