Drinktips - Daiquiri
Recepttips! Daiquiri är en ikonisk romdrink som påminner om en Mojito, med skillnaden att den är syrligare i stilen och elegantare i presentationen.
Läs mer
Drinktips - Rom & Cola
Rom och cola är en klassiker på hemmafesten. Det finns två officiella namn på drinken. ”Cuba Libre” är klassikern med ljus rom och ”Cubata” är kusinen med mörk rom.
Läs mer
Glass i stora lass
Trenden med hantverksglass har kommit till Sverige för att stanna. Vi gör en rundresa i landet och besöker några av Sveriges bästa glassbarer.
Läs mer
Mat till bubbel
Bubbel passar till mer än mingel och fördrinkar. Väljer du bara rätt flaskor, så kan du med fördel avnjuta hela din trerättersmiddag med mousserande vin.
Läs mer
Bartending for dummies
Strainer, shaker, tumbler och muddler… Svårt att hänga med i barsnacket? Inga problem! Med hjälp av vårt lexikon går du från drinkamatör till hyllad cocktailkreatör på nolltid.
Läs mer
Poppiga popcorn
Söta, salta eller starka – vilka popcorn väljer du? Imponera med egenkryddade popcorn nästa gång det vankas myskväll!
Läs mer
Säsong för rabarber
Vi tipsar om fyra dessert- och drinkrecept med den läckra rabarbern i fokus. Vad sägs om en söt mandelkaka med brynt smör eller en frisk och fräsch GT?
Läs mer
Presenttider
Paket som passar alla – vad kan det vara? Här är våra bästa gåvoidéer till bröllop, studenter och examensfester.
Läs mer
Mat till rosévin
Skåla i rosa! Vid de tillfällen då ett rött vin känns för tungt och ett vitt för lätt kan ett rosévin vara den bästa matchningen till din maträtt.
Läs mer
Ai bakar kawaii
Ai Ventura var först med att introducera japanska bakverk i Sverige. Nu tar hon nästa steg – och låter oss smaka på sötsaker från hela Östasien.
Läs mer
Kramande nallebjörnar
Sötare kakor får du leta efter! Ai Venturas nallebjörnar är lika mycket godis för ögonen som för gommen.
Läs mer
Mocktails med David Kringlund – Espresso Martini
Kaffe med det lilla extra – ja, det bjuder David Kringlund på. Här är hans alkoholfria tolkning av cocktailklassikern Espresso Martini.
Läs mer
Glasguide – Så väljer du vinglas
I vilket glas gör sig vinet egentligen bäst? Vi har satt ihop en liten guide till dig som vill få bättre glaskoll.
Läs mer
Belagd vs Rostfri stekpanna
Belagd eller rostfri stekpanna? Vi har frågat Thomas Sjögren vilken panna han väljer när det vankas kyckling, torsk och frukostägg.
Läs mer
Ugnsrostade grönsaker med getost
Ta vara på årets första grönsaker genom att rosta dem i ugnen! På så vis får de en krispig yta, samtidigt som de blir söta och mjuka inuti.
Läs mer
Säsong för sparris
Det våras för sparris! Vi tipsar om fyra recept med den prima primören i fokus.
Läs mer
Påsk & primörer!
Vårens stora mathelg står för dörren. Har du laddat med rätt redskap och råvaror? Här är våra bästa tips för ett smakfullt firande.
Läs mer
Mocktails med David Kringlund – Äppelsour med ingefära
Drinkexperten David Kringlund bjuder på ett nytt alkoholfritt recept att testa i helgen. Här har vi en sour som garanterat kommer att ge glada miner!
Läs mer
Dessertdrinkar
Tips på dessertdrinkar! Välj mellan en gräddig historia med ägglikör och cognac, en cocktail med touch av Toblerone och en ljuvlig jordgubbsdrink.
Läs mer
Konditorlandslagets resa till EM
Två tävlande konditorer, fem timmar i köket och fem olika kreationer. Det är det som gäller när Sverige ska tävla i EM i konditori i Paris.
Läs mer
Banankola
Fredrik Borgskog från Svenska Konditorlandslaget bjuder på sin bästa banankola. Att lyckas med det här receptet är inte så svårt, bara du är noga med måtten.
Läs mer
Drinktips - Toblerone Cocktail
Bjud på en dessert i flytande form! Ingredienser som Baileys, Kahlúa, hasselnötslikör och vispgrädde gör denna drink till ett perfekt avslut på middagen.
Läs mer
Prylar för en mästerkock
Lär dig att laga mat som en mästare! Tre vinnare av Sveriges mästerkock tipsar om sina favoritprylar i köket.
Läs mer
Plating med Poon – 4 snygga uppläggningar
Lekfullt, klassiskt eller asymmetriskt? Filip Poon visar fyra olika sätt att lägga upp en huvudrätt bestående av röding med grön puré och grönsaker.
Läs mer
Årets rätt 2022 – Vildsvinskebab i tunnbrödsrulle
Årets Rätt 2022 är skapad av Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli – perfekt för utflykten!
Läs mer