Gratinerad hummer à la Årets Kock
Gratinerad hummer är det självklara valet till festen! Denna vinnande hummerrätt är komponerad av Johan Backéus, Årets Kock 2017.
Läs mer
Eldad havskräfta
Vill du höja ribban på din middag? Laga ett recept av stjärnkocken Stefan Karlsson. Här bjuder han på en lyxig havskräfta med en saffransdoftande sås.
Läs mer
Thomas julköttbullar
Säg nej till torra köttbullar i år. Här bjuder Thomas Sjögren på ett riktigt saftigt recept till buffébordet – lika juligt som ljuvligt!
Läs mer
Fridas sojagravade lax
Gör som Frida Ronge och bjud på en modern variant av gravlax med smaker från det japanska köket. En given julsuccé!
Läs mer
Filips veganska sillar
Triss i sill! Filip Poon bjuder på tre läckra recept med rotselleri, aubergine respektive zucchini som huvudingrediens.
Läs mer
Louises morotspaj med grönkålssallad
En morotspaj är ett trevligt inslag på julbordet! Den här pajen får extra mycket färg genom att orangea morötter blandas med gula och lila.
Läs mer
Sebastians råraka à la Janssons frestelse
En klassisk Jansson går inte av för hackor, men våga prova en ny variant i jul. Sebastian Gibrands råraka med anjovissmak är lika god som genialisk!
Läs mer
Stefans långa med rotfrukter, smetana & brödsmul
En ny julfavorit! Stefan Karlsson har hämtat inspiration från lutfisken och Janssons frestelsen, för att sedan komponera ihop en helt egen huvudrätt.
Läs mer
Chokladcrème med sötpotatis
Låt dig inspireras av Johan Erikkiläs recept! Här bjuder han på en dessert med choklad, sötpotatis och päron i fokus.
Läs mer
Içli köfte – friterade köttfärsknyten
Testa turkiskt? Içli köfte är Turkiets svar på kroppkakor eller dumplings. Det är knyten som görs av en matig deg och som fylls med kött, lök och kryddor.
Läs mer
Soupe à l’oignon – fransk löksoppa
Låt löken spela huvudrollen på tallriken! Husmor Lisa bjuder på en rykande god tolkning av en klassisk fransk löksoppa.
Läs mer
Friterad lökblomma med chilimajonnäs
Det mesta är gott att fritera – och lök är definitivt inget undantag. Tillsammans med en het dipp blir lökblomman det perfekta fredagssnacket.
Läs mer
Picklad rödlök
Picklad rödlök passar till hela familjens favoriträtter! Har du inte rödlök hemma? Det går lika bra att använda silverlök eller schalottenlök.
Läs mer
Eggs Royale
Bjud på en kunglig helgbrunch! Här delar proffskocken Thomas Sjögren med sig av en fräschare variant av klassikern Eggs Benedict.
Läs mer
Cacio e pepe-chips
Sugen på chips? Testa våra hemmagjorda potatischips toppade med pecorino och nymalen svartpeppar!
Läs mer
Krispiga äppelchips
Våga variera fredagssnacksen! Att göra torkade äppelchips är ett utmärkt sätt att ta vara på årets fruktskörd.
Läs mer
Filodegsbakad jordärtskocka med svamp & kolgrädde
Nyfiken på eldat? Prova Florencia Abellas jordärtskocka som bland annat serveras ihop med kolgrädde och höaska.
Läs mer
Tomatkyckling med polentapuré
Global goes Brazil! Hemmakocken Marie Weidlich ger oss ett väldoftande recept med inspiration och smaker från södra Brasilien.
Läs mer
Banankaka med passionsfruktsmousse
Sugen på något sött? Testa att göra en efterrätt med brasilianskt tema! Här bjuder hemmakocken Marie Weidlich på sitt bästa recept.
Läs mer
Rödbetschips med getostdipp
Ett nyttigare snacksalternativ? Testa att göra egna chips på rödbetor. Spröda, krispiga och himmelskt goda!
Läs mer
Vegansk äppelpaj med smuldeg
Äntligen säsong för äppelpaj! Gör som Gustav, Jävligt Gott, Johansson och använd kantstött frukt och en stekpanna som ugnsform.
Läs mer
Punjabi Kadhi Pakora
Global goes global! Vill du lära dig att laga äkta indisk mat? Här bjuder Sumita Sukumaran på en yoghurtbaserad curry med krispiga fritters och chiliolja.
Läs mer
Koreanska tacos
Dags för fredagsmys? Bjud på tacos med koreansk twist! I det här receptet fylls tortillabröden med godsaker som grillad entrecôte, kimchi och chilimajo.
Läs mer
Limoncello
Gör din alldeles egna limoncello! En fräsch och frisk citronlikör gjord på färska citronskal, vodka och socker.
Läs mer
Apelsinlikör
Spana in vår tolkning av den franska klassikern Cointreu - en härligt sötsyrlig likör med korianderfrö och färsk basilika!
Läs mer