
Grilla på koreanska
Koreansk BBQ är färggrann och smakrik, bland annat serveras grillat kött i krispiga salladsblad. Testa Mästerkocken Jennie Walldéns populära recept!
Läs mer
Örtsallad
Grönt är skönt! En örtsallad är busenkel att slänga ihop och fungerar lika bra att äta som förrätt, grilltillbehör eller som en del av en huvudrätt.
Läs mer
Kramande nallebjörnar
Sötare kakor får du leta efter! Ai Venturas nallebjörnar är lika mycket godis för ögonen som för gommen.
Läs mer
Ugnsrostade grönsaker med getost
Ta vara på årets första grönsaker genom att rosta dem i ugnen! På så vis får de en krispig yta, samtidigt som de blir söta och mjuka inuti.
Läs mer
Banankola
Fredrik Borgskog från Svenska Konditorlandslaget bjuder på sin bästa banankola. Att lyckas med det här receptet är inte så svårt, bara du är noga med måtten.
Läs mer
Årets rätt 2022 – Vildsvinskebab i tunnbrödsrulle
Årets Rätt 2022 är skapad av Årets Kock-vinnaren Gustav Leonhardt. Det är en vildsvinsrulle med ärtröra, saltgurka, rödkål, bakad lök och aioli – perfekt för utflykten!
Läs mer
Biff Rydberg med senapskräm
Biff Rydberg är en riktig klassiker och är även, Sveriges kandidat i Bocuse d'Or 2023, Jimmi Erikssons favoriträtt. Rätten blir extra god med en fräsch senapskräm!
Läs mer
Parmesanpuffar
Frasig smördeg, krämig parmesan och färsk basilika. Matkreatören Astrid Nordins spröda parmesanpuffar är lika goda som de är lättlagade!
Läs mer
TikTok-wrap
It's a wrap! Knyt ihop middagen med TikTok-kocken Astrid Nordins läckra dessertwrap. En frasig efterrätt med smak av nötter, banan och jordgubbar!
Läs mer
Vodkapasta
Vitlök, fräsch tomat och krämig grädde. Har du ännu inte testat succérätten Vodkapasta? Då gör du rätt i att kika in TikTok-kocken Astrid Nordins recept.
Läs mer
Gratinerad hummer à la Årets Kock
Gratinerad hummer är det självklara valet till festen! Denna vinnande hummerrätt är komponerad av Johan Backéus, Årets Kock 2017.
Läs mer
Eldad havskräfta
Vill du höja ribban på din middag? Laga ett recept av stjärnkocken Stefan Karlsson. Här bjuder han på en lyxig havskräfta med en saffransdoftande sås.
Läs mer
Thomas julköttbullar
Säg nej till torra köttbullar i år. Här bjuder Thomas Sjögren på ett riktigt saftigt recept till buffébordet – lika juligt som ljuvligt!
Läs mer
Fridas sojagravade lax
Gör som Frida Ronge och bjud på en modern variant av gravlax med smaker från det japanska köket. En given julsuccé!
Läs mer
Filips veganska sillar
Triss i sill! Filip Poon bjuder på tre läckra recept med rotselleri, aubergine respektive zucchini som huvudingrediens.
Läs mer
Louises morotspaj med grönkålssallad
En morotspaj är ett trevligt inslag på julbordet! Den här pajen får extra mycket färg genom att orangea morötter blandas med gula och lila.
Läs mer
Sebastians råraka à la Janssons frestelse
En klassisk Jansson går inte av för hackor, men våga prova en ny variant i jul. Sebastian Gibrands råraka med anjovissmak är lika god som genialisk!
Läs mer
Stefans långa med rotfrukter, smetana & brödsmul
En ny julfavorit! Stefan Karlsson har hämtat inspiration från lutfisken och Janssons frestelsen, för att sedan komponera ihop en helt egen huvudrätt.
Läs mer
Chokladcrème med sötpotatis
Låt dig inspireras av Johan Erikkiläs recept! Här bjuder han på en dessert med choklad, sötpotatis och päron i fokus.
Läs mer
Içli köfte – friterade köttfärsknyten
Testa turkiskt? Içli köfte är Turkiets svar på kroppkakor eller dumplings. Det är knyten som görs av en matig deg och som fylls med kött, lök och kryddor.
Läs mer
Soupe à l’oignon – fransk löksoppa
Låt löken spela huvudrollen på tallriken! Husmor Lisa bjuder på en rykande god tolkning av en klassisk fransk löksoppa.
Läs mer
Friterad lökblomma med chilimajonnäs
Det mesta är gott att fritera – och lök är definitivt inget undantag. Tillsammans med en het dipp blir lökblomman det perfekta fredagssnacket.
Läs mer
Picklad rödlök
Picklad rödlök passar till hela familjens favoriträtter! Har du inte rödlök hemma? Det går lika bra att använda silverlök eller schalottenlök.
Läs mer
Eggs Royale
Bjud på en kunglig helgbrunch! Här delar proffskocken Thomas Sjögren med sig av en fräschare variant av klassikern Eggs Benedict.
Läs mer
Cacio e pepe-chips
Sugen på chips? Testa våra hemmagjorda potatischips toppade med pecorino och nymalen svartpeppar!
Läs mer- Senaste inläggen
- Produkttips
- Recept
- Matprofiler
- Inspiration
- Nyheter
- Knivskola
- Stekskola
- Såsskola
- Vinglasskola
- Sushiskola
- Kocktävlingar
- Mässor och event
- Skötselråd
- Knivguide
- Drinktips
- Japansk knivguide