Tommys Saffranspannkaka
Nu är det jul igen och nu är det jul igen och då vill alla ha saffranspannkaka! Gör som proffskocken Tommy Myllymäki och laga frasiga pannkakor till helgen.
Läs mer
Månadens plock, december
Juletiden är här med allt vad det innebär att köpa julklappar och laga mat till släktingar. Tänk långsiktigt och köp kvalitet så har mottagaren glädje av sakerna under lång tid.
Läs mer
Crème brûlée med smak av ingefära
Här bjuder vi på Edin Dzemats supergoda crème brûlée med smak av ingefära.
Läs mer
Månadens plock, november
I år fyller Scanpan 60 år och det passar vi på att fira med en smarrig pannkakstårta! Den lilla CTX stekpannan, 20 cm, passar perfekt till att grädda pannkakor i.
Läs mer
Champagneskola med Maya!
I vår champagneskola tipsar sommelieren Maya Samuelsson om champagne till mat och tipsar om rätt glas för den rätta upplevelsen.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Riedel
Riedel har över 260 års erfarenhet av glastillverkning. Efter en lång och dramatisk historia har Riedel idag sitt säte i den Österrikiska staden Kufstein.
Läs mer
En resa med guldvittring
Det Svenska Kocklandslaget är ett av de mest framgångsrika kocklagen i världen och nu väntar slutprovet för lagets aktuella konstellation som tillträdde 2013.
Läs mer
Månadens plock, oktober
Tommy Myllymäki och Edin Dzemat har båda vunnit Kockarnas Kamp och i månadens plock hittar du dessa duktiga kockars favoritprodukter i köket
Läs mer
Globalfamiljen växer!
Inom Global finns nu tre serier: Klassiska Global lanserades 1985 , Global SAI lanserades 2012 och nu 2016 har nyheten Global NI lanserats!
Läs mer
Edin Dzemat testar nya Global NI
Sundqvist Quality är Sundqvists kvalitetsmärkning som består av de byggstenar som genomsyrar vårt företag och de varumärken vi representerar.
Läs mer
Ni - Het nyhet från Global
Den klassiska Globalserien såg dagens ljus 1985. Nästan 30 år senare gjorde Global SAI entré på marknaden och i år är höstens vassaste nyhet den nya serien Global NI!
Läs mer
TakeOver tar över
Nätverket, TakeOver, som består av cirka hundra yrkesverksamma kvinnliga kockar, tog över restaurang KOKA i Göteborg för en kväll.
Läs mer
Superleggero - Ny serie från Riedel
Superleggero-serien definieras av den längre stammen och dess ytterst lätta, ultratunna kristall.
Läs mer
Benriner - Som ljuv musik
Benriners mandoliner har handslipade blad i rostfritt stål och håller samma förstklassiga skärpa som japanska kockknivar.
Läs mer
Höstens nyheter är här!
Nu lanserar vi alla höstens härliga köksnyheter och den vassaste nyheten kommer från Global!
Läs mer
Månadens plock, augusti
I Sverige äter vi mycket skaldjur hela året men i augusti når skaldjursfrossandet sitt kulmen i och med den traditionella kräftskivesäsongen.
Läs mer
Drinktips - Mango-Peach Fizz
Mango-Peach Fizz är en lätt och uppfriskande drink som får smaklökarna att blomma i gommen.
Läs mer
Rätt glas till sommarens drycker!
Sommaren har kommit för att stanna – och i värmen njuter vi gärna av champagne, mousserande viner och rosé. Sommelieren Maya Samuelsson, är en passionerad vinälskare.
Läs mer
Drinktips - Watermelon Bellini
Sommarens godaste drink, Bellini, gör du lätt med endast två ingredienser. Ta del av filmen för att se hur du gör.
Läs mer
Studentpresenter
En nybakad student är värd att firas! En studentpresent brukar kretsa kring framtiden och är ofta saker till kommande lägenhet.
Läs mer
The Winery Hotel
På det nyöppnade vinhotellet The Winery Hotel är bara det bästa gott nog, och därför har det varit ett självklart val att välja Riedelglas.
Läs mer
Pizzasås ala Dolk
Jens Dolk bjuder på ett recept på hemmagjord tomatsås som gör pizzan extra god!
Läs mer
Pizzabotten på surdeg
Pizza är rätt i alla lägen. Ta på dig bagarrocken och bjud på surdegspizza i helgen! Här tipsar vi om en riktigt smarrig grunddeg.
Läs mer
Sätt guldkant på sommaren!
Kallt porlande bubbel hör sommarens festligheter till. Vill du fira med stil så är det Moët Chandon som gäller!
Läs mer