I Sverige äter vi mycket skaldjur hela året men i augusti når skaldjursfrossandet sitt kulmen i och med den traditionella kräftskivesäsongen. Då kommer Globals krabb- & hummerskedar väl till pass. 
 

I Sverige äter vi mycket skaldjur hela året men i augusti når skaldjursfrossandet sitt kulmen i och med den traditionella kräftskivesäsongen. Då kommer Globals bestik väl till pass. Skaldjur kan avnjutas på många olika sätt, men mångas favorit är att äta räkorna med aioli och lite bröd till. Skär brödet på en Zassenhaus skärbräda med en riktigt bra brödkniv som Tamahagane San. Skärbrädan passar även bra som uppläggningsfat.  Gör en god räksmörgås som du kryddar lite med din Zassenhauskvarn och till det serveras med fördel en kall god öl i Riedels ölglas.