Presenteras av:  
 

Mandolin är inte bara namnet på ett musikinstrument utan även ett instrument som används i köket. När du ska skära grönsaker och rotfrukter i tunna strimlor eller skivor – då är en mandolin från Benriner det självklara valet. 

Benriners mandoliner tillverkas i Japan av tålig, livsmedelklassad, BPA-fri plast. Bladen är handslipade i rostfritt stål av högsta kvalitet och håller samma förstklassiga skärpa som japanska kockknivar. Mandolinerna har utbytbara blad för strimling och julienne samt en steglös inställning för raka knivblad. Undertill finns ett glidskydd som underlättar användningen.

Mandolinerna är mycket enkla att jobba med. De är utrustade med en praktisk klack, vilket gör att du kan lägga mandolinen mot en skål och låta de skurna skivorna landa direkt i skålen. Det går även att ställa glidplattan högre än bladet för att skydda bladet och fingrarna under förvaring. Vid användning rekommenderas Benriners fingerskydd i plast. Det hjälper dig att hålla ett stadigt grepp om råvaran och fingrarna på behörigt avstånd från mandolinens sylvassa blad.

Förutom den traditionella, plana mandolinen har Benriner tagit fram en vertikal grönsakssvarv och en horisontell grönsakssvarv. Alla produkter är lätta att underhålla och går att ta isär och diska för hand. Benriner är idag kända världen över för sina kvalitativa mandoliner och grönsakssvarvar som håller skärpan extremt länge.