Månadens plock, juni
Nu grönskar det i trädgårdarna och syrenen doftar så ljuvligt. Det finns mycket goda drycker att servera under sommaren.
Läs mer
Redskap för en mästerkock
Vill du känna dig som en mästerkock? Snabbaste vägen dit är att ha bra råvaror och rätt redskap.
Läs mer
Pilgrimsmussla med ponzu & shiso
Frida Ronge, ambassadör för Yaxell, bjuder på ett recept på en supergod och vacker förrätt: pilgrimsmusslor med ponzu och shizo.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Yaxell
Har du passion för japanska knivar? Då är Seki en stad för dig. Staden är inte bara hemvist för Yaxell utan även för knivfestivalen Seki Cutlery Festival.
Läs mer
Sashimi på uer med dashisoja
Frida Ronge, ambassadör för Yaxellknivar, lär dig skiva sashimi av havsuer. Hon ger smarta tips och visar hur man napperar uer.
Läs mer
Ponzu & Dashisoja
Frida Ronge som är ambassadör för Yaxellknivar lär dig laga två goda klassiska sojasåser som passar till sashimi, sushi och andra japanska rätter.
Läs mer
Quality time med Frida i Japan
Som liten tjej sa Frida Ronge att hon skulle bo i Japan när hon blev stor, redan då var fascinationen stark för landet i öst.
Läs mer
Grillsäsong
Grillsäsongen bjuder på många härliga matlagningstunder, här får du tips på prylar som gör matlagningen extra rolig och lyckad.
Läs mer
Ångad rödingfilé med asiatisk broccoli
Ett lyxigt recept av Stjärnkocken Edin Dzemat, med rödingfilé, asiatisk broccoli, forellrom och läcker sparris.
Läs mer
Glöggmingel
Här hittar du fina presenter som sprider matlagningsglädje och inspiration i köket
Läs mer
Flytta hemifrån
Så kommer äntligen dagen när du ska flytta hemifrån men står där utan några vettiga saker att använda i köket
Läs mer
Bröllopsgåva
Gåvotips! Här hittar du passande presenter till det nygifta paret – bröllopsgåvor som både är praktiska och lyxiga.
Läs mer
Månadens plock, maj
Den här tiden på året vet festligheterna inga gränser, framför oss ligger en tid med skolavslutningar, studenter och bröllop.
Läs mer
Bakom kulisserna hos Scanpan
Vad krävs för att skapa en stekare i världsklass? Följ med Tommy Myllymäki bakom kulisserna hos Scanpan i jakten på svaret.
Läs mer
Quality time med Tommy Myllymäki
Med plirande ögon och ett charmigt leende möter vi Tommy Myllymäki på flygplatsen för att åka till Scanpan i Aarhus, Danmark.
Läs mer
Ramslökspesto
Här får ni ta del av Mästerkocken Sandra Mastios recept på en smarrig ramslökspesto.
Läs mer
Biff Tataki, oxfilé på japanskt vis
Tataki är en populär japansk förrätt. Köttet skärs i tunna skivor och serveras ofta tillsammans med vårlök och ponzudressing. Fräscht, snabbt och enkelt!
Läs mer
Vinnande lammstek
Lammstek är en festlig bjudrätt som passar till såväl påsk- som höstmiddagen! Här är Thomas Sjögrens vinnarrecept från Årets Kock 2015.
Läs mer
Året som Sveriges Mästerkock
Sandra Mastio vann Sveriges Mästerkock 2015. Hon hade aldrig kunnat föreställa sig hur annorlunda året efteråt skulle bli.
Läs mer
Så blir du mästerlig i köket
Fyra framgångsrika kockar berättar om sina favoritprylar i köket. Läs om vilka produkter Årets Kock och Sveriges Mästerkock inte kan vara utan.
Läs mer
Månadens plock, april
Vill du känna dig som en mästerkock i köket så är snabbaste vägen dit att ha bra råvaror och rätt redskap.
Läs mer
Vit knäckparfait med kaffe
Här bjussar vi på Louise Johanssons goda dessertrecept. Tycker du om crème brûlée är den här knäckparfaiten något för dig.
Läs mer
En närmare titt på Zassenhaus
Det är med precision som Zassenhaus malverk tillverkas i den lilla staden Solingen i Tyskland. Dit åkte vår ambassadör Louise Johansson.
Läs mer
Pannacotta med salt kolasås
Pannacotta är en av de lättaste och godaste efterrätterna att bjuda på. Här får du ta del av ett supersmarrigt recept med en salt twist.
Läs mer
Sundqvist möter Årets Kock 2016
Årets Kock 2016, Jimmi Erikssons, första matminne var när han var hos sin mormor och morfar på Värmdö där de har sommarställe.
Läs mer