Rätt glas till rätt vin
Vilket är det bästa vinglaset? Det enkla svaret är att det beror på vilka viner du gillar. Följ vår smakguide för att hitta din bästa matchning!
Läs mer
Kockarna runt runda bordet
Restriktioner, varsel och uteblivna gäster – coronapandemin har kastat om spelplanen för Sveriges restaurangbransch. Tre av våra ambassadörer berättar om hur de har drabbats.
Läs mer
Månadens plock, januari
Mot bättre hälsa och grönare tider! Låt januari bli startskottet för en mer hållbar livsstil.
Läs mer
Rekommenderade sliperier
När din kniv inte blir tillräckligt vass med en skärpstav eller en våtslip behöver du slipa om kniven. Vi har listat rekommenderade sliperier nära dig.
Läs mer
Tarte flambée med potatis & löjrom
Tarte flambée är en fransk variant på pizza. Testa Sebastian Gibrands recept med läckra toppings som löjrom, kokt potatis och dill.
Läs mer
Drinktips - Mimosa floats
En perfekt drink till en färgglad tillställning! Det här Mimosareceptet gör du enkelt med mousserande vin, sorbet, vit choklad och strössel.
Läs mer
Hummer till nyår
Köp hem färsk hummer till nyår! Vi bjuder på tre festliga recept samt tips på hur du tar hand om hummern på bästa sätt.
Läs mer
Louises pepparkakor
Mästerkocken Louise Johansson bjuder på pepparkakor med brynt smör i degen och fast kristyr på toppen. Lika goda som vackra!
Läs mer
Julklappstips från Louise
Ute i sista minuten med julklapparna? Ingen panik. Här tipsar Louise Johansson om tre perfekta paket till hemmakocken.
Läs mer
Pasta med kyckling & saffranssås
Julens smaker och färger i en pastarätt! Här är ett recept som passar perfekt som middag mitt i veckan i december.
Läs mer
Vintips till julbordet
Skippa ölen och servera vin till julens rätter! Här bjuder vi på tre julbordsklassiker och goda viner som passar till.
Läs mer
Scanpan CTX – Bästa stekpannan 2020!
Scanpan CTX vann återigen Aftonbladets stekpannetest! "En stekpanna blir nog inte bättre än så här", löd en av vinnarmotiveringarna.
Läs mer
Julklappstips från Frida
Har du inte fixat julklapparna än och är osäker på vad du ska köpa? Låt dig inspireras av Frida Ronges skarpa tips!
Läs mer
Julklappstips till dryckesnörden
Känner du dig stressad över alla julklappsinköp? Vi har tagit hjälp av vinexperten Jens Dolk i jakten på det perfekta paketet.
Läs mer
Julklappstips från Thomas
Det finns en djungel av köksredskap där ute – vad önskar sig en hemmakock? Thomas Sjögren tipsar om tre guldkorn från Scanpans sortiment.
Läs mer
Ramenskola – Shoyu ramen med krispigt sidfläsk
I Japan finns det lika många ramenrecept som det finns invånare. Här är ett lyxigt recept med färska nudlar, krispigt sidfläsk och rykande het buljong.
Läs mer
Ginskola – Gindrinkar
Gillar du gin och vill testa ett nytt drinkrecept? Vad sägs om en apelsindoftande GT eller en Dry Martini med twist?
Läs mer
Månadens plock, december
Leta efter julklappar bland köksredskapen! Då kan du samtidigt titta efter paket till dig själv. Här finns många praktiska prylar som underlättar i vardagen – och i julstöket.
Läs mer
Juldrinkar
Glögg och äggtoddy i all ära – men det finns många fler juldrinkar att upptäcka. Här är våra fyra favoriter i vinter.
Läs mer
Ramenskola – Tantanmen ramen med het kyckling & pak choi
Hemlagad ramen är kärlek i en skål. Det som är speciellt med just tantanmen ramen är den gräddvita buljongen med sötstark smak.
Läs mer
Ginskola – Tillverkning
Hur tillverkas egentligen gin? Följ med oss bakom kulisserna på Fieruaas Distillery, där ginmakaren Jacob lär oss grunderna i gintillverkning.
Läs mer
Stekpannebröd med saffran
Lyxa till adventsmorgonen med nygräddade stekpannebröd med saffran – ljuvligt goda med smör och ost!
Läs mer
Ramenskola – Vegansk ramen med miso & shiitakesvamp
Snabbmat? Nej, här snackar vi riktig ramen som är tillagad från grunden. I det här receptet kombinerar vi en smakrik buljong med krispiga toppings.
Läs mer
Ginskola – Smaksättning
Att gin och enbär hör ihop har nog de flesta koll på. Men hur är det med övriga ingredienser? I vår ginskola tar vi en närmare titt på kryddor och smaksättare.
Läs mer
Råbiff med tartarsås & shoestring fries
Lär dig laga råbiff som proffskocken Sebastian Gibrand! Här är hans enkla och lyxiga recept. Kanske en förrätt till nästa middagsbjudning?
Läs mer