Presenteras av:  

Nedräkningen till julafton har börjat… Har du inte fixat paketen än och är osäker på vad du ska köpa? Låt dig inspireras av Frida Ronges skarpa julklappstips!

December är här – hög tid att börja leta efter klappar till nära och kära. Att ge bort något till köket brukar vara ett säkert kort. Här finns något för alla, oavsett om personen är en glad amatörkock eller den mest slipade matlagaren i din bekantskap. Här tipsar proffskocken Frida Ronge om tre vassa Yaxellknivar att ge bort i julklapp!
 

FRIDAS JULKLAPPSLISTA

Kiritsuke från Super Gou

– Älskar den här kniven på grund av att den har en sylvass spets och att skärpan på kniven är extremt vass. En perfekt och riktigt cool kockkniv som är väldigt allsidig.

Se produkttips

Trancherkniv från Ran

– Jag föredrar att arbeta med en kniv som är dubbelsidigt slipad när jag skär sashimi och sushi. Jag upplever att det är bättre balans i knivarna och därmed lättare att skära exakta skivor.  

Se produkttips

Allkniv från Zen

– En väldigt prisvärd allkniv, kanske den kniven jag använder mest hemma. Den är perfekt när man skall skära mindre råvaror, eller bara några skivor av något. Det tog några år för mig att upptäcka allkniven, men just nu är det min favvo.

Se produkttips

Om FRIDA

Yaxells ambassadör Frida Ronge använder svenska råvaror och lägger till smaker och tekniker från Japan när hon skapar sina rätter. 2013 fick Frida utmärkelsen Årets Rising Star, därefter har det varit en spikrak resa till toppen av restaurangvärlden. Idag är hon kreativ ledare för de rosade restaurangerna TAK och UNN i Stockholm.

Läs MER