Letar du efter ett nyttigare pannkaksrecept? Testa Tommy Myllymäkis hälsopannkakor! Ingredienser som banan och grahamsmjöl gör att du kan lägga på ett stort lass på tallriken utan dåligt samvete.

Om du tvärtom inte kan få nog av sötsaker är semmelpannkakan mer passande. Perfekt att laga på Fettisdagen, när även Internationella pannkaksdagen äger rum.

Pannkakssnacks någon? Kinesiska scallion pancakes kan närmast beskrivas som flatbreads fyllda med salladslök. De är både goda att äta som snacks och som tillbehör till andra maträtter.

Jianbing är en annan kinesisk favorit, där pannkakan är fylld med godsaker som salladslök, koriander och chilisås. Testa matbloggaren Gustav Johanssons härliga recept!

På vietnamesiska betyder banh xeo glada pannkakor, vilket är ett passande namn på dessa godingar. Knallgula pannkakor fyllda med ingredienser som gör vem som helst lycklig!

Ugnspannkaka är en riktig husmansklassiker. Beroende vilken fyllning och vilka tillbehör du väljer passar pannkakan till såväl fika som brunch och matsäck.

Pannkakstårta är lätt att laga och går att variera efter smak och säsong. Byt ut grädden mot kvarg för en nyttigare variant och välj frysta bär om det är svårt att få tag i färska. 

Slutligen – om du vill lyxa till brunchen är tiramisupannkakor något för dig! Med smak av kaffe, savoiardikex och mascarponeost är dessa pannkakor något alldeles extra.