Precis som med vilket annat vin som helst så kommer du att få olika upplevelser av naturvin, beroende på vilken kupa du väljer. Vilket är då det bästa valet? Det är inte helt glasklart. För att leda dig på rätt stig i glasdjungeln har vi därför satt ihop en guide med fokus på tre populära typer av naturvin. Så låt oss presentera dina nya favoritglas till glou-glou, orange vin och pet nat!

Namnet glou-glou kommer från det franska uttrycket "glou-glou", vilket anspelar på det kluckande ljud som uppstår när ett vin rinner ner i strupen. Det är en informell term som används för att beskriva viner som är lättdruckna, friska och som har en naturlig karaktär. Därför är det också vanligt att glou-glou-viner produceras enligt principerna för naturvin. Några kännetecken för glou-glou är att vinerna vanligtvis är ljusa och har en god balans mellan fruktighet och syra. Inte sällan är alkoholhalten relativt låg – något som bidrar till en mer lätt och luftig textur.

Så vilket vinglas ska du då välja till glou-glou? Testa ett glas som är utformat för att förstärka smaker och aromer hos viner med tydlig friskhet, till exempel vitt riesling eller rött zinfandel. En något mindre kupa med liten öppning lyfter vinet genom att framhäva de läskande aromerna. Ett ypperligt exempel är rieslingglaset på bilden som kommer från serien Riedel Veloce. 

 

Orange vin har en lång historia och härstammar ursprungligen från Georgien. Populariteten har under de senaste åren ökat och vintypen finns numera i många stilar och produceras av olika vinmakare och på olika druvor. Tillverkningen sker genom en gammal vinmakarteknik som också ger vinet sin karakteristiska orangea färg. I stora drag innebär metoden att de gröna druvskalen får ligga och jäsa längre i musten än vad som är standard för ”vanliga” vita viner. På så vis extraheras mer smak och färg ur druvan. Smaken på orange vin brukar beskrivas som fruktig, torr och sträv. Vinet kan ha toner av apelsinskal, torkad frukt, kryddor, blommor och ibland även en del jordiga inslag.

Vilket glas passar då bäst till orange vin? Till en fruktig flaska bör du testa ett glas med stor kupa som luftar vinet och lyfter dess unika aromer, texturer och smaker. Testa gärna vinglaset på bilden! Det är ett glas för ekfatslagrad chardonnay från serien Riedel Veritas.