Marinerad, rå fisk är en vanlig ingrediens i pokébowls. Om du vill få till perfekt skurna bitar ska du använda trancherkniven från Yaxell Super Gou. Det är Frida Ronges favoritkniv och en riktigt skarp sushikniv.

När du ska skära frukt eller grönsaker i tunna skivor är en mandolin från Benriner din bästa vän. Mandolinen är otroligt effektiv att arbeta med och har samma sylvassa skärpa som en japansk kockkniv.

Gör kniven en tjänst och använd en skärbräda som är skonsam mot bladet, förslagsvis Globals skärbräda i trä eller plast. Om underlaget är hårdare än kniven kommer kniven att ta skada när du skär.

En bra kastrull underlättar när du kokar ris. Scanpans kastruller i serien Fusion 5 är uppbyggda av fem lager rostfritt stål och aluminium. Det gör att kärlen är snabba att värma upp, vilket i sin tur reducerar tillagningstiden till ett minimum.

Varför inte matcha maten med ett välsmakande vin? Till smakrika rätter med tydlig hetta passar det bra med ett friskt vitt vin, till exempel Riesling. Avnjut vinet i Riedels druvspecifika glas för bästa smakupplevelse.

Slutligen – korka upp vinet med Pulltex vinöppnare! Öppnaren är det självklara valet för sommelierer världen över, mycket tack vare den smarta hävarmen som garanterar att du får med hela korken när du öppnar flaskan.