Äntligen dags för härliga middagar på altanen, i båten och på utflykten. Till sommaren hör även svalkande drycker till och rosésäsongen är här på allvar. För att kyla den festliga drycken till rätt temperatur – och för att hålla dryckens temperatur i solens värme – finns flera smarta tillbehör

Att ha rätt temperatur på vinet är oerhört viktigt för dess smakupplevelse. För att kunna njuta av vinets klara svalka under hela måltiden, finns flera fina och praktiska produkter att använda sig av. Jens Dolk är vinkännare, krögare, författare och ambassadör för Pulltex:

– Rosé ska serveras svalt. Ett misstag många gör är att låta flaskan bli stående i solen. Även glasen brukar placeras i solen och bli uppvärmda vilket gör det svårt att hålla vinet kallt. Rosé som serveras för varmt förlorar sin krispighet, riskerar att bli jolmigt och smakar mer som ett rött vin. Då är det perfekt att ta hjälp av exempelvis Pulltex vinkylare med kardborreband att fästa runt flaskan för att hålla vinet i rätt temperatur under hela middagen.

Ett annat viktigt tillbehör för bra servering av ett gott vin är en väl fungerande vinöppnare. Något som inte är en alldeles självklar ägodel i alla hem – vilket även Jens Dolk har erfarenhet av.

– Jag hittar alla möjliga dåliga öppnare hemma hos folk som jag bara vill slänga. Vill man öppna en flaska smidigt och lätt, då ska man välja en av kvalité. Pulltapsöppnaren har två klackar som gör att korken inte böjer sig och går sönder och den ger möjlighet till en större hävstångseffekt. Med en riktig kyparöppnare slipper man dessutom trista korksmulor i vinet, säger Jens Dolk.

Sommelierens bäste vän!


 

Pulltex produkter är mycket populära över hela världen, bland annat för den omisskännliga funktionaliteten och det breda sortimentet. Det är ingen slump att de allra flesta sommelierer använder sig av Pulltex vinöppnare.

Mest känd är vinöppnaren Pulltaps med det patenterade flaskstödet i två lägen, som underlättar utdragningen av korken utan att böja eller bryta den.

om det blir vin över...

I AntiOx Winestopper sitter ett aktivt kolfilter som hindrar vinets oxidering och bevarar vinets karaktär i minst 10 dagar. Datummarkör hjälper dig att minnas när flaskan förslutits. Denna patenterade lösning används av sommeliersällskap runt om i Europa. Så blir det en skvätt vin över sätt på en AntiOx på flaskan och spara till ett annat tillfälle.