Mer tidskrävande än köpt bröd, men snabbare än surdeg! Stekbröd är perfekt att förbereda till en härlig måltid, eftersom det inte behöver jäsa länge och snabbt kan stekas i en panna. Testa det här receptet med saffran för lite tidiga julkänslor.

I Japan är de mästare på smakrika buljonger, och mycket av umamismaken kommer från svamp. Prova att servera vackert skuren svamp och andra grönsaker i en hemlagad skål med ramen, så kommer du garanterat att lysa upp höstmörkret.

Vad är väl en gryta utan några rejäla drag med salt- och pepparkvarnarna? Zassenhaus kvarnar har ett keramiskt malverk, vilket till skillnad från stål inte rostar när du använder det över ångande långkok. Så glöm inte att smaka av några gånger.

Morteln är ett av de äldsta matlagningsredskapen vi har. Använd den för att krossa hela kryddor som du sedan kan steka i olja för att locka fram smakerna ordentligt. Eller mortla kardemummakärnor för ett riktigt lyckat bullbak!