Presenteras av:  
 

Våga variera fredagssnacksen! Att göra torkade äppelchips är ett utmärkt sätt att ta vara på årets fruktskörd.

Potatischips i alla ära, men ibland kan det vara roligt att testa något nytt. Här är ett härligt recept på krispiga äppelchips som bjuder på såväl sötma som syra. Välj själv om du vill äta chipsen som kvällssnacks, krossa dem över en rykande soppskål eller slå in dem och ge bort i present.

INGREDIENSER

4–5 st små äpplen
2 msk olivolja
1 st citron
2 msk florsocker
1 msk kanel

Gör så här

Sätt ugnen på 125 grader.

Skölj och kärna ur äpplena. Skär äpplena i tunna skivor på en mandolin. Sprid ut skivorna på plåtar med bakplåtspapper. Pensla dem med olivolja och pressa över citronjuice.

Blanda florsocker och kanel. Pudra sedan blandningen över äppelskivorna, använd gärna en tesil.

Torka äppelchipsen i ugnen ca 45 minuter, max två plåtar åt gången. Låt chipsen svalna på plåten innan servering.