Drinktips

Akvavitdrink - Meir Blinker

Presenteras av:

Bartendern Johannes Sæterbø ger oss sin variant av whiskydrinken Blinker. En nordisk twist som kombinerar härliga smaker av akvavit, hallon och citrus.

Gör så här

Börja med att göra sockerlagen genom att värma upp socker och vatten under omrörning. När sockret har lösts upp, ta av från värmen och låt svalna.

Häll alla ingredienser i en shaker tillsammans med is. Skaka hårt, så att hallonen blandas ordentligt. Ta fram ett Nick & Nora-glas. Dubbelsila drinken (både genom silen i shakern och en finmaskig sil), för att få bort alla isbitar och hallonrester. Dekorera med ett apelsinskal. Färdig att servera!