Inspiration

Vinets dag!

Ställ fram glasen och korka upp favoritflaskan. Idag firar vi Vinets dag!

Den 22 januari infaller Vinets dag och för att fira den ädla drycken har vi samlat några av våra bästa tips som hjälper dig att navigera i vindjungeln. Så häll upp ett glas, luta dig tillbaka och låt dig inspireras av vår vinguide – en blandad kompott nördiga fakta som berör allt från druvor och dekantering till vinprylar och vingårdar.

Ett fyrfaldigt leve för vinet!

Dekantera mera

Framträdande dofter och utvecklade aromer – dekantering är något som i princip alla viner tjänar på. Dessutom är det betydligt lättare än vad du tror. Lär dig konsten av Emma Ziemann, svensk mästare i sommellerie.

Druvspecifikt med Riedel

Olika viner vinner på att serveras i olika typer av vinglas. Pinot Noir är ett rött vin som har sitt ursprung i vindistriktet Bourgogne i Frankrike. Vinet är känt för sin friskhet och mörkbäriga arom. Pinot Noir från nya världen, det vill säga vinländer utanför Europa, är ofta sötare och mer komplext än den franska förlagan. I Riedels vinglasskola visar dryckesexperten Jens Dolk i vilka kupor vinerna kommer bäst till sin rätt.

SE ALLA AVSNITT

Vinprylar

1: Ge vinet den kärlek det förtjänar. Genom att dekantera vinet i en karaff vid servering får du ut maximalt med smak i dropparna. Känner du dig osäker på tekniken? Se vår dekanteringsskola här ovan.

2: Korka upp med Pullex vinöppnare. Den patenterade hävarmen garanterar att du får med hela korken när du öppnar din flaska. Vinöppnaren Toledo är en omtyckt modell tillverkad i högblankt stål och vackert rosenträ.

3: Korka upp ditt favoritvin, njut av ett glas och spara resten med hjälp av Pulltex AntiOx. Stoppern har ett aktivt kolfilter som hindrar vinet från att oxidera och gör att det håller sig fräscht upp till 10 dagar.

4: Rätt glas till rätt vin är a och o. Ett bra vinglas har en kupa som lockar fram druvans bästa egenskaper och skapar harmoni mellan utseende, doft och smak. Riedel har arbetat med att ta fram druvspecifika vinglas i nära 50 års tid och i sortimentet finns garanterat ett glas som passar dig.

5: Om du har många vinälskare hemma kan det var svårt att hålla ordning på glasen. En rolig och enkel lösning är Pulltex färgkoder. De finns i en mängd nyanser och du fäster dem prydligt runt glasets stam.

6: Vitt vin, bubbel, öl och läsk – de flesta drycker vinner på att serveras kalla. Pulltex ishink är en snygg flaskförvaring som håller drycken kyld kvällen lång.

7: Håll koll på tempen! Rött vin gör sig bäst i en temperatur på 14–18 grader, för vitt vin gäller 6–10 grader. Pulltex smarta vintermometer hjälper dig att servera vinet när det är som bäst.

Svenskt vin

Svenskt vin? Ja, du läste rätt. För tio år sedan hade nästan ingen hört talas om svenskt vin. Nu breder vinodlingarna ut sig över södra Sverige och branschen växer för varje år. Läs vårt reportage och lär känna några av pionjärerna inom svensk vinproduktion.