Gör så här
Blanda buljong, kyckling, ingefära och vitlök i en stor gryta. Låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda med lock tills kycklingen nästan är genomkokt, ca 10 minuter.
Tillsätt svamp, sojasås och sesamolja och låt sjuda under lock till svampen är mjuk, 8–10 minuter.
Tillsätt nudlar i grytan och koka under omrörning tills de börjar mjukna, 2–4 minuter. Rör i pak choi och sockerärtor. Låt koka tills grönsakerna är spröda, 1–2 minuter.
Rör i salladslök precis innan servering.