Presenteras av:  

Den kurviga serien Winewings är framtagen av Riedel för att vara brutalt funktionell. Experten Jens Dolk har fått kvalitetstesta vinglasen för att se om de håller vad de utlovar.

Georg Riedel tog ett nytt grepp om hur vinglas kan se ut när han skapade glasserien Winewings. Formen, med de vingliknande kurvorna, markerar en avvikande stilriktning för Riedel som annars skapar glas med mer äggformade kupor. Winewings stora kupor med platt botten och svängande glasväggar ger vinet mer syrekontakt, vilket förstärker aromerna och mineraliteten i vinet. Vinexperten Jens Dolk, som kvalitetstestar glasen, berättar att han har haft en något krokig väg till att lära sig att älska dem.

– Den tunna, eleganta känslan andas kvalitet och den udda formen andas även självsäkerhet. Bara en riktig tro på produkten gör att man vågar lansera ett sådant här glas!

Som vinexpert har Jens fått  i uppgift att kvalitetstesta de nya vinglasen. Jens har arbetat med mat och vin sedan han var 15 år gammal och har skrivit flera böcker där han delar med sig av sin vinkunskap. För att kunna bedöma kvaliteten på Winewings har han granskat vinglasen utifrån kriterier som balans, slittålighet, underhåll och funktion.
 

Jens första intryck av Winewings var att den ovanliga designen skulle göra att vinglasen kändes obalanserade. Men han beskriver att de trots sin stora storlek och form har en fantastisk balans och känsla, speciellt med vin upphällt i glaset. Glasen är dessutom lättare att ta hand om än han först trott.

– De relativt stora öppningarna gör de enkla att putsa, dock krävs det en del försiktighet. Om man diskar dem i maskin måste man se till att placera dem väl och ha tillräckligt med plats för dem.

Riedel säger själva att Winewings har en design som du antingen älskar eller hatar. Det är en form som går ifrån föreställningen om hur ett vinglas ska se ut, men vad de står fast vid är den brutala funktion som detta medför. Jens har delade meningar om glasens utseende.

– Winewings påminner mig om Meryl Streep i hennes filmroller. Ena sekunden kan hon verka konstig, udda och ful för att i nästa vara vacker, spektakulär och slående elegant. Precis som de här glasen, som snabbt går från udda till eleganta med en känsla av att vara munblåsta.
 

Tanken med den stora syrekontakt som Winewings ger vinet är att det ska bli maximalt luftat. De druvspecifika kuporna har sedan formats efter druvsorternas specifika aromer. På foten av glasen går det dessutom att läsa vilken druva som glaset är till för. Jens menar att det gick snabbt att imponeras av Winewings, eftersom glasen verkligen håller vad de lovar gällande aromerna.

– Doften i glasen är helt fantastisk. Det är en härlig känsla att stoppa ner näsan och ta in den djupa doften.

Produkter i serien

I serien Winewings ingår sju druvspecifika glas för de mest populära druvsorterna samt en munblåst karaff. Gemensamt för vinglasen är den breda botten och kurviga formen, som finjusterats för varje druva.

LÄS MER OM WINEWINGS