Sommaren är på ingång och förutom lata, lediga dagar innebär den här tiden också många ljumma kvällar tillsammans med nära och kära. 

I Sverige älskar vi våra grillkvällar. Det är tillfällen då vi njuter till fullo av härliga dofter, gott vin och trevligt sällskap. Det enkla är det goda. Oavsett vad du väljer att lägga på grillen är en färgglad sallad ett trevligt grilltillbehör. Sallad på fetaost, melon och basilika har blivit en riktig sommarklassiker som är perfekt till exempelvis kryddiga grillspett. Sallad och grillspett förbereder du med fördel med kockkniven från Global NI. Det är en allroundkniv som skär lika lätt genom frukt och grönt som fågel, fisk och kött. Om du bjuder in till fest på innergården eller i trädgården, duka då med rejäla tallrikar och grillbestick och bunkra upp med varma filtar och värmeljus, så att ni kan sitta ute hela kvällen. Grillad mat är som godast när den avnjuts utomhus med riktigt bra bestick. Globals stekbestick är suveräna i sammanhanget, lika vassa som prydliga på bordet.

Serverar du vin till middagen tänk då på att det finns vita viner som passar till rött kött, på samma sätt som det finns röda viner som passar till fisk. Säkraste kortet är en kraftig chardonnay eller viognier. Allra bäst smakar det givetvis i ett druvspecifikt glas från Riedel, som lyfter fram vinets bästa sidor. Med en kylpåse från Pulltex håller du vinet dessutom friskt och svalkande hela kvällen lång. Vid en större tillställning kan gästerna behöva hjälp att hålla ordning på sina glas. En smidig lösning är färgkoderna från Pulltex. De finns i en mängd olika färger och du fäster dem snyggt runt glasets stam. Skulle det bli en skvätt kvar i någon vinflaska när kvällens sista skratt har klingat ut hjälper Pulltex Wine Stoppers dig att hålla drycken fräsch tills nästa grillkväll.
 

Recepttips!

Melonsallad med fetaost och honung
En melonsallad är ett fräscht och svalkande tillbehör till grillbuffén, som dessutom blir en härlig färgklick på bordet. Bäst av allt är att den är busenkel att slänga ihop. Det går inte att misslyckas!