Produkttips

10 hållbara vardagshjältar

Dags att kitta upp ditt kök? Strunta i slit-och-släng-prylarna och satsa på slitvargarna. Vi ger dig 10 vassa pryltips!

Om du vill leva mer hållbart, varför inte börja i köket? När det kommer till köksredskap är det lätt att lockas av fyndpriser och prylar som känns kul för stunden. Men försök att tänka ett steg längre. Här nedan har vi samlat redskap som håller i längden – knivar, karaffer och kvarnar från varumärken som inte kompromissar med kvaliteten. Med rätt underhåll är de med dig hela livet.

Hitta din nya favorit!

Topp 10 pryltips

1. Kockkniv

Med en bra kockkniv kan du skapa magi i köket. Om du bara ska välja en modell? Då tipsar vi om Globals klassiska kockkniv! Den kan användas till flera olika råvaror och har en stilren design som passar in i de flesta kök.

2. Knivslip

Även den vassaste kniven i lådan behöver hjälp för att hålla skärpan. Investera i en bra våtslip, så har du en billig och enkel livförsäkring för din kniv. Några drag igenom hjulen, någon gång i månaden – svårare än så behöver det inte vara för att hålla skärpan på topp.

3. Belagd stekpanna

Scanpan TechnIQ är proffsens stekpanna. Den är extremt tålig, ger ett perfekt stekresultat och är otroligt enkel att hålla ren. Pannan är dessutom närproducerad och har en grund som består av 100 procent återvunnet aluminium.

4. Kryddkvarn

En pepparkvarn av hög kvalitet ger krydda åt såväl din matlagning som inredning. Zassenhaus Münchenkvarn är ett hållbart tips! Malverket har 25 års garanti och designen är elegant och tidlös. En kvarn att ha framme på matbordet – flera år framöver.

5. Mandolin

Vill du börja äta mer frukt och grönt? När du ska skära grönsaker i skivor eller strimlor är en mandolin från Benriner din bästa vän. Mandolinen är otroligt effektiv att arbeta med och har samma sylvassa skärpa som en japansk kockkniv.

6. Vinöppnare

En bra flasköppnare ska finnas i varje kök – så är det bara. Pulltex populära öppnare Pulltaps är lätt att använda och fungerar både till korkar och kapsyler. Den finns i flera modeller, färger och prisklasser. Välj din favorit!

7. Karaff

En Riedelkaraff i klassisk stil är också ett måste, oavsett om du är en vinintresserad eller inte. Du kan använda den till såväl rött som vitt, rosé och bordsvatten. Eller varför inte sätta en vacker blombukett i? Det finns mängder av användningsområden.

8. Citruspress

Säg hejdå till din trötta citruspress i plast! Alla borde investera i Cocktail Clubs nya, gedigna modell i rostfritt stål. Den här pressen väger nästan ett halvt kilo. Formen och tyngden hjälper dig att pressa ut mesta möjliga saft ur citrusfrukter.

9. Brödkniv

Kockkniven kan användas till mycket – men inte till bröd. Här behövs en kniv med tandat blad, för att såga igenom skorpan på brödet. Varför inte en brödkniv från Tamahagane San? Välj även kniven till sura råvaror som riskerar att skada en rak egg, som exempelvis tomat.

10. Grönsakshacka

Om du vill spetsa knivsamlingen med ytterligare en modell vill vi tipsa om grönsakshackan från Yaxell Zen. Det stora, rektangulära bladet ger dig perfekt kontroll över snitten. Kniven passar lika bra till att hacka lök som till att skära kål och sallad.