April är här och så även påsken. Har du bestämt vad du ska bjuda på i år? Vi tipsar om recept och redskap för ett lyckat påskfirande.

Påsken är en högtid som ger tillfälle att samlas runt middagsbordet. Skala ner på firandet och förväntningarna i år. Ibland är det enkla det godaste. Varför inte överraska dina närmsta med en vällagad lammstek? Tillsammans med rotfrukter och färska primörer skapar du en middag som värmer både hjärta och själ. Ge även lite extra kärlek till dukningen! Bra bestick, glas och kvarnar på bordet är små detaljer som gör stor skillnad för middagsupplevelsen.

Med önskan om en glad och trygg påsk!
 

PrylTIPS

Grönsakshacka

Vassa knivar gör matlagningen roligare. Välj en grönsakskniv med rektangulärt blad när du tar dig an vårens grönsaksskörd, till exempel kniven från Yaxell Zen. Modellen är perfekt när du ska hacka mycket av något och behöver ha kontroll över dina snitt.

Läs mer

Roaster

Spara tid genom att laga lamm och rotfrukter i ugnen samtidigt. Du kan till och med klara dig med en ugnsform. Scanpans roasters har ett smart galler som du kan grilla köttet på, samtidigt som rotsakerna tillagas i formen.

Läs mer

Kryddkvarn

Lite nymalen peppar förgyller de flesta rätter. Men visste du att Zassenhaus kvarnar även kan användas till andra kryddor? Vad sägs om att smaksätta lammet med en kryddmix gjord på korianderfrön och fänkålsfrön?

Läs mer

Trancherbräda

Bra köksknivar kräver bra underlag! Akaciaträ är ett mycket hårt träslag som passar utmärkt till skärbrädor. Det som är speciellt med Zassenhaus trancherbräda är att skärbrädan har en fåra för avrinning, vilket är perfekt när du ska tranchera kött.

Läs mer

Bestickset

En smakfull dukning får du genom att blanda naturmaterial och skinande blankt stål. Globals stekbestick passar utmärkt till påskmiddagen. Med den vassa kniven skär du genom rotsaker och kött med rena, raka snitt. Säljs i ett set med två gafflar och två knivar.

Läs mer

Vinglas

Lammkött är smakrikt och vinvänligt. Matcha gärna middagen med ett mörkbärigt vin med inslag av örter, till exempel ett vin på druvan Cabernet Sauvignon eller Syrah. Oavsett vilken druva du väljer smakar vinet bäst i ett druvspecifikt glas från Riedel.

Läs mer