Smedyrket har alltid varit och förblir ett ärofyllt yrke i Japan. Smideskonst har alltid haft en speciell plats i japansk historia, de mytomspunna samurajsvärden kan dateras tillbaka till 240 f.kr. Mycket tid har passerat sedan dess, men myterna och berättelserna om samurajerna lever vidare. 

Det var just den traditionella japanska smideskonsten och det oöverträffliga hantverket som chefsdesignen Komin Yamada inspirerades av när han fick i uppdrag av Japans mest välrenommerade knivproducenter, Yoshikin, att ta fram en revolutionerande ny knivdesign.

1985 lanserades Globalkniven och det var tydligt att Komin hade lyckats med det han företagit sig. Den japanska kökskniven slog en hel värld med häpnad. Lovorden haglade över den nyskapande designen som kombinerade japansk hantverkstradition med kvalitet och precision. Där och då var framgångssagan ett faktum. Idag är de kända Globalknivarna självklara följeslagare i köket för såväl den matintresserade hemmakocken som för proffset. Tidslös design och ovärderlig kvalité definierar Global, värden som känns helt rätt i en värld som snurrar allt fortare. En ståndpunkt mot ”slit och släng samhället”. Värden som harmoniserar med hållbarhet och omhändertagande av världens resurser. 

Inför Globals 30års-jubileum 2015 lanseras nu en exklusiv jubileumskniv och ett tredelsset som endast finns i begränsad upplaga.

Under jubileumsåret 2015 kommer vi att fira världens vassaste 30-åring med ett vinstregn som sträcker sig under hela året. Håll utkik på vår facebooksida och i butikerna för chans att kamma hem finfina priser!