September är här! Dags att flytta fokus från picknickfilt till matbord. Låt dig inspireras av säsongens smaker och bjud hem vännerna på en härlig skördemiddag.
September betyder skördetider! Det är nu vi får chansen att njuta av allt gott som har vuxit till sig under sommaren, såsom svampar, frukter, bladgrönt och rotsaker. Med höstprimörerna kommer äntligen lusten att laga mat tillbaka. Det kvittar om du skördar dina råvaror i trädgården eller hos grönsakshandlaren, lika viktigt är det att rusta köket med bra redskap inför stundande middagar.
Välkomna hösten till middagsbordet!
PrylTIPS
Kryddningen är en liten del av matlagningen, men den gör stor skillnad för helheten. Varför inte krydda höstköket med en ny pepparkvarn? Zassenhaus Berlinkvarn är en populär modell som finns i flera färger och storlekar.
Läs mer
I Zassenhaus sortiment finns, förutom kryddkvarnar, även en mängd olika träskärbrädor. En skärbräda i trä är mycket skonsam mot din kniv. Den är dessutom fin att låta stå framme på köksbänken.
Läs mer
Gillar du att woka? Prova att göra en variant på säsongens råvaror, till exempel grönkål, champinjoner och rödlök. Bäst resultat når du med wokpannan från Scanpans testvinnande serie Pro IQ.
Läs mer
Bra råvaror kräver bra knivar. Globals köksknivar är kända för sitt slitstarka stål och sin sylvassa skärpa. Uppgradera köket med ett vasst 2-delsset! Det här knivsetet kombinerar en klassisk kockkniv och en liten skalkniv.
Läs mer
Ladda inför höstens vinkvällar med druvspecifika vinglas från Riedel. Glasen i serien Performance har ett lätt optiskt glas. Det gör att vinglasen både är vackra att se på och att vinet får chans att blomma ut till full potential.
Läs mer
Matcha glasen med en karaff från samma serie. Nästan alla viner mår gott av en nypa luft innan servering. Unga viner behöver komma i kontakt med syre för att utvecklas medan äldre viner dekanteras för att skiljas från bottensatsen.
Läs mer