Artiklar & Video

Produkter

Kockkniv 13cm

Artikelnummer: GS-89

En mindre kockkniv, 13 cm, med format och ergonomiskt handtag som gör kniven mycket lättarbetad.
Material:
Cromova 18-stål.

Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.

Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte, som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare.

899 kr Ord. pris
Hitta återförsäljare som säljer detta varumärke Visa stor karta
Tipsa om den här tillverkaren:

Andra har även tittat på

Le Petit Chef, 3-del set Le Petit Chef, 3-del set OP-001746 539 kr
Le Petit Chef, 3-del set Le Petit Chef, 3-del set OP-001746 Ett set med säkra, barnvänliga produkter bestående av en kniv, en skalare och ett fingerskydd. Kniven har ett blad i rostfritt stål som endast är 10 cm långt med en rundad spets. Det som gör kniven och skalaren unika och extra funktionella för barn är den lilla gummiringen vid skaftets slut vilken gör att barnet får ett stadigt och säkert grepp och förhindrar att fingrarna slinter. Opinel har även tänkt på att skydda barnens fingrar. Med ett fingerskydd i plast som sätts på fingertopparna när barnet ska skära undviker man att de skadar sig. Skyddet är gjort för att passa olika storlekar på fingrarna och finns i flera lekfulla färger.
539 kr
Essentials Skalknivar 4-delsset, Essentials Skalknivar 4-delsset, "Primarosa" OP-001736 539 kr
Essentials Skalknivar 4-delsset, Essentials Skalknivar 4-delsset, "Primarosa" OP-001736 Komplett set med alla skalknivar du kan tänkas behöva i färgkombinationen "Primarosa".
539 kr
AntiOx Wine Stopper AntiOx Wine Stopper P-107-798-00 229 kr
AntiOx Wine Stopper AntiOx Wine Stopper P-107-798-00

Antiox är en revolutionerande stopper som behåller vinets kvalité i flaskan längre än någon annan stopper. I stoppern sitter ett aktivt kolfilter som hindrar vinets oxidering och bevarar vinets karaktär i minst 10 dagar. Med hjälp av datummarkören på korken har du lätt koll på när flaskan förslutits. Denna patenterade lösning används av sommeliersällskap runt om i Europa.

229 kr
Brödskärbräda i Rubberwood 42x28x2 cm Brödskärbräda i Rubberwood 42x28x2 cm Z-050882 359 kr
Brödskärbräda i Rubberwood 42x28x2 cm Brödskärbräda i Rubberwood 42x28x2 cm Z-050882

Vacker och praktisk brödskärbräda med avtagbart galler vilket gör att man lätt kan tömma ur smulor.

359 kr