Wasabi Black-serien är en kniv helt i Japansk stil och med mycket goda skäregenskaper. Knivarna lämpar sig såväl i hemmet som för professionellt bruk. Wasabi är en serie enkelstålsknivar i hög kvalité.
De har blivit utrustade med ett handtag vars speciella kombination av pulveriserad bambu och plast ger mycket hygieniska egenskaper och lämpar sig för köksmiljöer. 57-59 HRC (stålets hårdhetsgrad).
Mer info
Sedan 1908 har Kai tillverkat knivar i Japan, och precis som många andra knivar så började deras tillverkning i Seki, knivarnas huvudstad. Tekniska innovationer, funktionalitet och en vass design bidrar till Kai-knivarnas härliga känsla och perfekta balans!
Tipsa om den här tillverkaren: